生姜と菊芋の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋と生姜を
   よく洗ってからスライス。
   皮は剥かない。

2. 2

   ビニール袋に菊芋と生姜を入れる。

3. 3

   味噌、山椒、砂糖、酒、みりん
   それぞれお好みの分量入れる。

4. 4

   よく混ぜ合わせてから
   空気を抜いて冷蔵庫で保存。

5. 5

   翌日～２日目くらいで出来上がり。