生姜と菊芋の味噌漬け レシピ・作り方
材料（適量人分）
作り方
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1
菊芋と生姜を
よく洗ってからスライス。
皮は剥かない。
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2
ビニール袋に菊芋と生姜を入れる。
-
3
味噌、山椒、砂糖、酒、みりん
それぞれお好みの分量入れる。
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4
よく混ぜ合わせてから
空気を抜いて冷蔵庫で保存。
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5
翌日～２日目くらいで出来上がり。
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