我が家の定番。。。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切ります。
   
   人参大根はいちょうぎり。
   ごぼうはささがきして水に少しさらします。
   里芋は食べやすい大きさに切ります。
   
   こんにゃくは下ゆでします。

2. 2

   鍋に豚肉と人参、大根、ごぼうを入れて少し炒めます。
   そしてこんにゃくを手でちぎって加えます。

3. 3

   2の中に里芋とだし汁を加え煮ていきます。
   具材が柔らかくなったら味噌をたててできあがりです。