材料（１人分）
- お湯
- １カップ
- 切り餅
- ２個
- えのき
- １０ｇ
- 水菜
- １本
- だしの素（顆粒）、みりん、しょうゆ
- 各小さじ１/２
作り方
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- 1
- お餅は、パッケージ表示のとおりオーブントースターまたは電子レンジで加熱して、柔らかくする。
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- 2
- 耐熱の器（スープマグなど）にえのきをほぐして入れて、電子レンジ（500Ｗ）で20秒加熱する。しんなりしたら、3㎝幅に切った水菜を散らす。
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- 3
- 顆粒だしの素、みりん、しょうゆを回し入れて、熱湯を注ぐ。均一に溶けるように、菜箸でクルッとかき混ぜる。
-
- 4
- 柔らかくなったお餅を入れて、完成♪
おいしくなるコツ
お餅はオーブントースターで3分強⇒表面がカリっとしてきたら焦げないうちに取り出し、中が固そうであれば、電子レンジで10秒加熱⇒ふっくら柔らかくなります♪
きっかけ
寒い朝の朝ごはんに♪
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