ミルク de もちもちわらびもち レシピ・作り方

ミルク de もちもちわらびもち
しだじぃ
しだじぃ
少ない材料で作れるおやつです。調理時間も短く、簡単ですよ。牛乳で作るので、普通のものより栄養もプラスです。
牛乳のやさしい味がするわらびもちです。

材料(約4人分)

  • 牛乳 250cc
  • 片栗粉 50g
  • 砂糖 25g
  • きな粉 適量
  • 砂糖 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 お鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れ、よく混ぜます。

    それとは別に、ボウルに氷水を用意しておきます。
  2. 2 お鍋を弱火にかけ、木べらでぐるぐると混ぜ続けます。
  3. 3 固まってきたら火を止め、氷水を入れたボウルにスプーンですくって落としていきます。
  4. 4 冷蔵庫で冷やしたらお皿に盛り付け、きな粉、砂糖、少しの塩を混ぜたものをまぶして完成です。

きっかけ

子供のおやつにと教えてもらいました。

おいしくなるコツ

火にかける前に、片栗粉が下に沈んだままにならないようによく混ぜておくのがポイントです。 固まったわらび餅をすくうときは、スプーンを2つ使って、水で濡らしてからすくうとやりやすいです。

  • レシピID:1080002968
  • 公開日:2011/11/25
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カテゴリ
わらび餅
料理名
牛乳わらびもち
しだじぃ
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