白菜と豚肉のキムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがをすりおろし、豚肉こま切れにかけておく。

2. 2

   白菜(芯部分)は2㎝幅に、葉の部分はざく切りにする。ニラは3㎝幅に、エリンギは半分の長さにして、薄切りにしておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒める。色が変わったら白菜(芯部分)を加えて炒め合わせる。

4. 4

   白菜(芯部分)のツヤが出てきたら、キムチ鍋の素(大さじ1）を加えて炒め混ぜる。

5. 5

   白菜の葉の部分とエリンギを加えて炒め、最後にニラとキムチ鍋の素(大さじ1）を加えてざっと炒めて完成♪