大根の豚そぼろあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は５ｃｍ幅に輪切りにし、たて４つに切る。

2. 2

   油をしいた鍋に豚挽き肉をいれ、軽く色が変わるまで１分位火にかける。

3. 3

   同じ鍋に大根を入れ、ひたひたの水を入れ、しょうゆ・みりんを加え、大根がやわらかくなるまで煮る。（落し蓋があると良い）

4. 4

   火をとめ、水で溶いた片栗粉を入れて弱火で３分位煮る。