焼きナス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすのへたを切り、魚焼きグリルで焼く。
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2
軽く焦げるくらい焼けてきたところで、ころがして、全体をしっかり焼く。
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3
流水にさらしながら、皮をむき、食べやすい大きさに切って、かつおぶし、しょうゆを掛けて完成。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 焼きナス
tatsu159
ひとり暮らしの若手サラリーマン。
暇を持て余したときはささっとおつまみを作って、セルフ飲み会を開催中です。
学生時代の居酒屋・割烹料理・イタリアンで身につけた（？）料理テクを皆様に広げていければと考えております。
できるだけ手間をかけずに、美味しくて、できればアレンジできるような料理を研究中。
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beat772011/08/25 07:23
魚焼きグリルで焼くと一段と美味しいような気がします。ありがとうございました。
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