シーフード★トマトパスタレシピ・作り方

Name: シーフード★トマトパスタ
Total time: 30 min
Yield: ５
Ingredients: 生パスタ 5人分; ファルファッレ（少し残っていたので） 一掴み程; えび（酒をふり臭みを取る） 15尾程; 冷凍いか＆ホタテ（少し残っていたので） 適量; a.カットトマト缶 2缶; a.新たまねぎ 1個; a.オリーブオイル 大さじ1程; a.ガーリックパウダー 適量; a.白ワイン 大さじ5～7程; a.クレイジーソルト 適量; a.チキンコンソメ 固形 5～6個程; フレッシュバジル 15枚程; オリーブオイル（ト茹でる用・仕上用） 適量

約30分
500円前後

toytoy＊saori2005

久しぶりの生パスタです。えび・いか・ほたてを入れてトマト風味に･･･。トマト味は見ているだけで元気がでます。2人分位だとソース＆茹で時間を含めて15分程です。

みんながつくった数 1 件

材料（５人分）

生パスタ 5人分
ファルファッレ（少し残っていたので）一掴み程
えび（酒をふり臭みを取る） 15尾程
冷凍いか＆ホタテ（少し残っていたので）適量
a.カットトマト缶 2缶
a.新たまねぎ 1個
a.オリーブオイル大さじ1程
a.ガーリックパウダー適量
a.白ワイン大さじ5～7程
a.クレイジーソルト適量
a.チキンコンソメ　固形 5～6個程
フレッシュバジル 15枚程
オリーブオイル（ト茹でる用・仕上用）適量

作り方

1 ★まずはトマトソースを5人分下準備。
大き目の鍋にa.のオリーブオイルを入れ、みじん切りにした新たまねぎを入れ軽く炒めます。次にその他のa.を入れ10～15分程サッと煮込む。
2 別の大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かす。沸騰したらファルファッレを入れる。（なければ入れなくてもOK）
★メインは生パスタなので塩はナシ。
3 ★ここから一人分をフライパンで調理。
フライパンに軽くオリーブオイルを敷きシーフードを軽く焼き①のトマトソースをお玉2～3杯程入れお好みでハーブソルト等で味を調え、スタンバイ!!
4 2分程で茹で上がるので③と同時進行!!
②の鍋にオリーブオイルを入れ、生パスタを入れ茹でる。
★生パスタはくっつきやすいのでオリーブオイルを少し入れる。
5 パスタが茹で上がったら素早く湯きりし、③のトマトソースの入ったフライパンへ。刻むか手でちぎったフレッシュバジルを入れ絡めてお皿へ。
6 トッピングにバジルの葉を。買うと高いのでベランダ菜園から･･･（笑）
お好みでチーズをかけても♪