アボカドとささみの和風あえ レシピ・作り方

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yu-ki-ちゃん
とっても簡単で、おかずや副菜やおつまみ、全粒粉パンやフランスパンにサンドしたりのせたり、パーティーにはカナッペにのせても合いますよ。

材料(1人分)

アボカド
半分
鶏のささみ
1本
少々
こしょう
少々
少々
しょうゆ
大さじ1杯
わさび
小さじ半分
しそ
1枚

作り方

  1. 1
    ささみをお皿にのせ、お酒をふりラップをして、電子レンジで1分加熱します。
  2. 2
    ささみをほぐし塩こしょうをします。
  3. 3
    ボールにしょうゆとわさびを入れて、といておきます。
  4. 4
    アボカドを適当な大きさに切って、またはスプーンですくい、しょうゆが入っているボールに入れて混ぜます。
  5. 5
    アボカドのボールにささみを入れて、全部を混ぜます。
  6. 6
    器に盛って、しそをちぎってのせたら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

味がいきわたるように、よく混ぜてください。

きっかけ

アボカドをさっぱり食べたくて作りました。

公開日:2011/03/13

関連情報

カテゴリ
アボカドささみ
関連キーワード
アボカド ささみ わさび レンジ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

yu-ki-ちゃん 食べることが大好きで料理も大好きです♪美味しいお店めぐりや開拓も良くします♪趣味が“食”で、食生活アドバイザー、フードアナリストの資格をとりました。今度は家庭料理技能検定を取ろう思っています。毎日食べることしか考えてないです(笑) 添加物や産地などを気をつけて購入したり作っています。‘食と安全’にとても興味があります。レシピは‘誰でも簡単に出来る’‘家にあるもので’‘悩んだ時のもう一品’が主です。

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