砂肝のおつまみ。レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

ビールとの相性抜群ですな。

材料（１人分）

砂肝: ６０ｇくらい

塩コショウ: 少々

サラダ油: 小さじ１

マヨネーズ: 大さじ２分の１

七味: 少々

作り方

1

フライパンにサラダ油をひき適当な大きさに切った砂肝を入れ炒める。
2

１に軽く塩こしょうをして皿に盛る。
3

２にマヨーネーズの上から七味をかけたものを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂肝は薄めにスライスするか、大きい場合は中までしっかりと火が通るようにしてください。

きっかけ

やっぱり塩コショウが一番おいしいな。と思ってつくりました。

公開日：2011/02/25

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉

関連キーワード: 簡単ビールに合うおつまみソテー

料理名: 砂肝炒め

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しまびなるべく簡単な料理を紹介していきたいとおもいます。お酒のつまみ多めです♪

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