小さな土鍋でほくほく簡単即席お赤飯。 レシピ・作り方

小さな土鍋でほくほく簡単即席お赤飯。
  • 約30分
  • 100円以下
toytoy*saori2005
toytoy*saori2005
お昼ごはんにちょっとだけお赤飯が食べたくて・・・一人用土鍋で20分位でできる即席お赤飯、ほっくほくを召し上がれ♪

材料(1~2人分)

  • お米 1カップ
  • あずき 1/2カップ
  • ひとつまみ
  • 1カップ強

作り方

  1. 1 ・お米をきれいに水洗いする。
    ・お米と水に漬けておいた小豆、水、塩を土鍋に入れる。
  2. 2 ・土鍋にフタをして中火の強火位5分程度炊く。
    ・湯気がでてきたら弱火にして15分程度炊く。
  3. 3 ・少しおこげをつけるなら2の後15秒程度強火にしてから火を止める。

きっかけ

・大豆や小豆、金時豆など・・・乾物の豆類のストックを常備しています。時々食べたくなるお赤飯。普通のお米でも土鍋でサッと炊いて即席お赤飯がいただけます。 ・雑穀ブレンドなどでも美味しいです。

おいしくなるコツ

・お米は水洗いし10分~20分程度水に浸しておく。そもままでもOK! 乾物のあずきは前日に戻しておく。 ・土鍋のフタは絶対にあけない!! ・もち米ならもっちもちですが普通のお米でもいがいといけます。

  • レシピID:1080000861
  • 公開日:2011/02/16
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カテゴリ
混ぜご飯
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赤飯 あずき 温まる
料理名
赤飯 ごはん
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つくったよレポート(9件)

  • かんたろ☆けいたろ
    かんたろ☆けいたろ
    2014/05/02 14:21
    小さな土鍋でほくほく簡単即席お赤飯。
    土鍋のそこがけっこー焦げちゃいました。なんでだろ?初めてしたからオロオロでした(笑)
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2014/04/27 11:49
    小さな土鍋でほくほく簡単即席お赤飯。
    美味しくて、たくさん食べました♪
    ありがとうございました(^-^)v
    また、作ります!
  • mariron★
    mariron★
    2013/10/30 14:52
    小さな土鍋でほくほく簡単即席お赤飯。
    ちょっとだけがおいしく作れて感激でした♪ごちそうさまでした(^^♪
  • マリリ8
    マリリ8
    2012/08/16 20:25
    小さな土鍋でほくほく簡単即席お赤飯。
    祖母のリクエストで、久しぶりにリピです♪とっても美味しくできました(^^)

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