子供が大好き★オムライス弁当 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 前日の夕飯がチキンソテーだったら、お弁当用に少し取り分けておくと何かと便利。すでにお肉に火が通っているので時間短縮ができます。もちろん、生肉からでも、ベーコンやウインナーでもOK。
- 2 マーガリンでタマネギ、にんじんのみじん切りを炒めます。そこへ温めたご飯を入れ、炒めます。
-
3
鶏がらスープの素、ケチャップ、塩コショウで味付け。
お皿に取り出します。 -
4
卵を溶いて、砂糖、塩コショウで軽く味付け。フライパンにマーガリンを熱し、流しいれます。
お箸でかき混ぜ、半熟になったら形を整えます。 -
5
チキンライスをお弁当箱につめ、その上に卵焼きをトッピング。切れ目を入れたら出来上がり。
他にブロッコリー、花形にんじん、お花ウインナーを添えました。
きっかけ
前日に鶏肉のソテーをしたときは、お弁当用に少し取り分けておいて、チキンライスにリメイク。
おいしくなるコツ
チキンライスには、鶏がらスープの素を入れてあるので、冷めても美味しいですよ。
- レシピID:1080000846
- 公開日:2011/02/15
関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当(子供用)
- 料理名
- オムライス
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チキンがなければベーコンやウインナーで代用できます。