ルクエで鮭とキノコの酒蒸し レシピ・作り方

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moto`s　Kitchen
蒸してあるので柔らかく、柚子胡椒マヨソースがかなり良い味をだしてます♪
これをつけるといくらでも食べられちゃう！

材料（1人分）

鮭
1切れ
塩コショウ
少々
酒
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１
柚子こしょう
小さじ１/２
玉ねぎ
1/4個
キノコ（何でも）
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎをスライスして、キノコをほぐして鮭のうえに乗せて塩コショウ、酒を降ります。
    レンジ500Wで3分。
    中まで火が通っていたらＯＫ！
  2. 2
    柚子胡椒とマヨネーズは混ぜても良いし、上に乗せてお好みでつけてもＯＫ。
    横に添えてどうぞ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭も薄いのと厚いのでは火の通りが違うので生っぽい時は30秒づつ位様子を見て 増やして見て下さいね。

きっかけ

ヘルシーにお魚料理が食べたいと思ってルクエを使って作りました。

公開日：2011/02/12
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
蒸し料理

このレシピを作ったユーザ

moto`s　Kitchen お料理大好きの4人の子供の母です♪ いつかお洒落なお惣菜屋さんをオープンさせるのが夢です❤ 簡単で経済的な創作料理を作っていきたいと思います。

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