お弁当用★さつまいもとパインのきんとん レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- さつまいも 大１個
- パイン（缶詰） 輪切り５個
- さとう 大さじ３
- マーガリン 大さじ１
作り方
-
1
さつまいもをザク切りして、パイン缶の汁と水、砂糖で茹でます。
水分がなくなったら、つぶしながら水分を飛ばします。 - 2 火を止めて、小さく刻んだパインを入れ、仕上げにマーガリンで風味付けします。
-
3
お弁当のおかずにも最適です。
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- カテゴリ
- かわいいおかずきんとん（栗きんとん）
- 料理名
- きんとん
チェリーまま
3人の子供たちのために自分も楽しみながらお弁当を作ってきました。
長男にはスタミナ弁当、長女には彩り弁当、次女にはダイエット弁当。
「いつも手元にある食材で、懲りすぎず時間をかけ過ぎず、赤、緑、黄色、
彩りのキレイなお弁当」がモットーです。
楽天ブログで日々のお弁当を発信中。http://plaza.rakuten.co.jp/cherry78/
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