作り方
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- 1
- 熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉・ささがきごぼう・しょうがを炒める。
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- 2
- 鶏ひき肉の色が変わったら、水・鶏がらスープの素・薄口しょうゆを加えて煮る。煮立ったら味をととのえる。
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- 3
- 器にごはんを盛り、②のスープをかける。最後に白いりごまと万能ねぎを散らす。
おいしくなるコツ
炒める時に鶏ひき肉をパラパラにするのがポイント。
しょうがは今回はお手軽にチューブのおろししょうがを使いました。
お好みで最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてもおいしいかも◎
きっかけ
ある通販雑誌で見た料理をアレンジして作りました☆
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簡単です！
しょうがでカラダもぽっかぽか♪