炊飯器で簡単♪ロールキャベツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、水で洗い　さらしにまいて絞り洗いする（辛味が抜けてまろやかになる）

2. 2

   豚ミンチに塩を１つまみ入れ粘りが出るまで混ぜる。（冷水を加えながら混ぜると良い）

3. 3

   豚ミンチに溶き卵をつなぎに入れ玉ねぎのみじん切り、塩・コショウを入れる。

4. 4

   ●キャベツの葉は、芯を叩いてさっと塩茹でする。
   ●にんじん・ジャガイモを乱切り、ウインナーを食べやすい大きさにする。

5. 5

   水気を拭いたキャベツの葉に小麦粉を振って【３】のタネを乗せ、巻き込み、爪楊枝でとめる。

6. 6

   炊飯器に【５】と、にんじん・ジャガイモを入れ　水（ロールキャベツの８分目くらい）ケチャップ・コンソメを入れて炊飯スイッチON♪

7. 7

   出来上がりの５分前くらいにウインナー投入する☆