♡桜エビ・挽肉・春キャベツの春巻き♡ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ♡ごま油♡ 大さじ１．５
- ♡鶏むね挽肉♡ ２００グラム
- ♡春キャベツ♡ １５０グラム
- ♡桜エビ♡ ５０グラム前後
- ♡鶏ガラスープ♡ ３００ｃｃ
- ♡水溶き片栗粉♡ 適量
- ♡春巻きの皮♡ １０枚
- ♡水溶き小麦粉♡ 適量
- ♡揚げ油♡ 適量
作り方
- 1 ごま油を敷き熱したフライパンで 鶏むね挽肉を炒めます
- 2 春キャベツは５ミリくらいの細切りにして １に加え しんなりしたら桜エビを加えます
-
3
鶏ガラスープを加えます
味を見て 薄かったら鶏ガラスープの素を加えます - 4 全体が混ざったら 水溶き片栗粉を少しずつ加え とろみをつけます
- 5 4を冷まします
-
6
10等分にした５を巻きます
最後に水溶き小麦粉を糊かわりに たっぷりつけておき さらに冷蔵庫で冷やします - 7 180度の油で揚げます
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