めかじきのチーズケチャップソテー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
めかじきにトマトソースと、とろけるチーズをかけて焼きました。トマトソースがなくても大丈夫。ケチャップとコンソメを混ぜて代用します。淡白なめかじきに合いますよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
めかじきに、塩、胡椒、小麦粉をまぶす。
⚫の調味料を混ぜる。
中火にかけたフライパンにオリーブ油を入れて、めかじきをソテーする。 -
2
裏返して2分程度分焼いたら、⚫のソースととろけるチーズを乗せる。
蓋をして蒸し焼きにする。
チーズがとろけたら、お皿に盛り付ける。
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関連情報
- 料理名
- かじきまぐろのムニエル
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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