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チーズトロトロ!たらとキムチのホイル焼き レシピ・作り方

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まめもにお
たらとキムチとチーズは、相性バッチリです。ホイル焼きにすると、蒸されるのでたらがふんわり!チーズがトロトロで美味しい!ご飯やおつまみに、ピッタリですよ。

材料(2人分)

生たら
2切れ
玉ねぎ
1/4個
キムチ
100g
しめじ
1/2パック
パセリ
1/2房
塩、胡椒
適量
お酒
小さじ1
とろけるチーズ
ふたつかみ
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作り方

  1. 1
    生たらは食べやすい大きさに切り、塩、胡椒を振る。
    玉ねぎは、薄切りに。
    しめじは、小房に分ける。
    パセリは、みじん切りに。
  2. 2
    アルミ箔を大きめに切り、玉ねぎを真ん中に乗せる。
    たら、キムチ、しめじを乗せて、お酒を振りかける。
    とろけるチーズを乗せて、アルミ箔で包む。
  3. 3
    オーブントースターで、15〜20分火が通るまで焼く。
    パセリを散らす。

おいしくなるコツ

お酒を少しかけると、ふんわり仕上がりますよ。

きっかけ

たらが旬なので、おつまみにしました。

公開日:2024/02/08

関連情報

カテゴリ
たら簡単おつまみ玉ねぎしめじキムチ
関連キーワード
簡単 チーズ おつまみ きのこ
料理名
たらとキムチのホイル焼き

このレシピを作ったユーザ

まめもにお ★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ!★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

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