チーズトロトロ!たらとキムチのホイル焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 生たら
- 2切れ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- キムチ
- 100g
- しめじ
- 1/2パック
- パセリ
- 1/2房
- 塩、胡椒
- 適量
- お酒
- 小さじ1
- とろけるチーズ
- ふたつかみ
作り方
-
- 1
- 生たらは食べやすい大きさに切り、塩、胡椒を振る。
玉ねぎは、薄切りに。
しめじは、小房に分ける。
パセリは、みじん切りに。
-
- 2
- アルミ箔を大きめに切り、玉ねぎを真ん中に乗せる。
たら、キムチ、しめじを乗せて、お酒を振りかける。
とろけるチーズを乗せて、アルミ箔で包む。
-
- 3
-
- オーブントースターで、15〜20分火が通るまで焼く。
パセリを散らす。
おいしくなるコツ
お酒を少しかけると、ふんわり仕上がりますよ。
きっかけ
たらが旬なので、おつまみにしました。
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