白菜と豆腐の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。
   白菜は1cm幅に切る。

2. 2

   鍋にごま油を入れ、温まったら白菜を入れ、白菜が柔らかくなるまで炒める。（約5分）

3. 3

   2に豆腐、だし汁、めんつゆ、胡椒を入れ、5分煮込む。

4. 4

   3に溶き卵を入れ、卵が半熟になったら火を止め、器に盛り、完成。