豆腐と豆苗の中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗は3cm幅に切る。豆腐は2cm幅の角切りに切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、温まったらにんにくを入れる。

3. 3

   にんにくが茶色に色づいてきたら豆苗を入れ、豆苗がしんなりするまでいためる（約5分）。

4. 4

   3に木綿豆腐、オイスターソース、醤油、砂糖を入れ、煮絡める。

5. 5

   4を器に盛りつけ完成。