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自宅にある調味料で☆ボリューム満点！簡単トンテキ！ レシピ・作り方

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lunaa
ボリューム満点トンテキが意外と簡単に作れます(*^^*)

材料（2人分）

豚ロース
4枚(1人2枚)
きのこ類
200g
ブラックペッパー
ひとつまみ
塩
ひとつまみ
片栗粉
大さじ3
★料理酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★ウスターソース
大さじ1
★ケチャップ
小さじ1
★はちみつ(砂糖でも可)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    包丁で豚ロースのスジと脂の部分に切り込みを入れる。ブラックペッパーと塩で下味をつける。片栗粉をしっかりつけておく。
  2. 2
    きのこ類をほぐしておく。
    ★を混ぜ合わせておく。
  3. 3
    フライパンに油を引き、豚ロースを片面3分ずつ焼く。焼き上がったらお皿に上げておく。
  4. 4
    きのこ類を炒め、★を入れる。とろみが出てきたら豚ロースにかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・きのこはえのきやまいたけでもおいしくいただけると思います。 ・りんごがある方ははちみつの代わりにりんご1/4ほどを擦りおろして代用してもおいしいです☆

きっかけ

お肉料理のレパートリーを増やしたくて作ってみました！

公開日：2023/06/08
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カテゴリ
トンテキメイン料理簡単豚肉料理豚ロース厚切り豚ロース

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lunaa 健康レシピで飽きない美味しいご飯を作りたいです⭐ ソースやタレよりもあっさりポン酢や塩味が好きです！！

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