胸肉とキャベツのナムル風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツはざく切りにする。
胸肉は皮を取って薄切りにし、＊をまぶす。 - 2 フライパンにキャベツと水200ccをいれ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら弱めの中火にしてキャベツが柔らかくなるまで10分ほど蒸し煮する。
- 3 キャベツの上に胸肉を広げてのせ、蓋をして2〜3分、胸肉に火が通るまで蒸す。蓋を取って水分を飛ばす。
- 4 アミエビ、ごま油、塩をいれ、よく混ぜて出来上がり。
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