プロが教える！究極の「ちくわタルタル」 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちくわ（半月切り） 5本
- しば漬け（みじん切り） 30g
- 玉ねぎ（みじん切り） 4分の１個
- 卵（レンジで加熱） ２個
- ☆マヨネーズ 大さじ3
- ☆砂糖 小さじ1.5
- ☆ブラックペッパー 2つまみ分
- ☆お酢 小さじ1
- ☆レモン汁 小さじ1
- パセリ（仕上げ用） 少々
- ブラックペッパー（仕上げ用） 少々
作り方
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詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
- 2 ちくわは縦半分にカットして細かく半月切りにしてしば漬けはみじん切りにしてボウルに入れておく！
- 3 玉ねぎをみじん切りにして水に10分ほど晒して辛味を抜きキッチンペーパーなどで水気を切っておく！
- 4 電子レンジ対応皿に卵を割り、黄身を箸で数カ所刺してラップをして電子レンジ600Wで1分50秒ほどチンしてほぐしておく！
- 5 ②に☆・玉ねぎ・卵を入れてしっかり混ぜ合わせる！
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味のチェックをして美味しければお皿に盛り仕上げにパセリ・ブラックペッパーを振って完成！
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KZ COOKING CHANNEL
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫
はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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