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大根と白菜の野菜スープ レシピ・作り方

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mococo05
冬野菜と野菜ジュースを使った具だくさんのスープです。

材料（3人分）

ベーコン
5枚
白菜
2枚
大根
3センチ
人参
3センチ
野菜ジュース
200cc
水
200cc
オリーブオイル
大さじ1
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    大根、白菜、人参は1センチ角切りにする。

    ベーコンは短冊切りにする。
  2. 2
    鍋に1、野菜ジュース、水、オリーブオイルを入れて火にかける。

    沸騰したら蓋をして弱火にして10分ほど煮る。
  3. 3
    野菜が柔らかくなったら塩と胡椒で味を調えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2023/01/05
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カテゴリ
白菜

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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