エビと白菜とブロッコリーのグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜は短冊切りにする。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け好みの固さに茹でておく。 - 2 鍋に白菜、バター、薄力粉、コンソメを入れてよく混ぜ牛乳を加えて火にかける。よく混ぜながら沸騰させる。
- 3 沸騰したら弱めの中火にして白菜が柔らかくなるまで5、6分煮る。
- 4 エビとブロッコリーを加えて混ぜ温まったら塩とコショウで味を調える。
- 5 耐熱容器に分けて盛り付けチーズをのせグリルなどでチーズがこんがりするまで5、6分焼く。
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