ごまの三重奏♪ ほうれん草のたっぷりごま和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
naocosmos
練りごま、擦りごま、ごま油を使った、ごまたっぷりのほうれん草の和え物です。三種のごまの風味が、ほうれん草の旨みを引き立てています。
材料（2人分）
作り方
- 1 すり鉢で白ごまを擦る。
- 2 練りごま、醤油をすり鉢に入れて混ぜる。
- 3 お湯を沸かし、ほうれん草を根元から入れてさっと茹で、冷水で冷やす。
- 4 水を切って軽く絞り、3cmくらいに切る。
- 5 切ったほうれん草をすり鉢に入れて軽く和える。
- 6 器に盛り付けて、最後にごま油を垂らして完成です。
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- カテゴリ
- ほうれん草の胡麻和え
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☆けんちゃ☆2022/11/24 19:05
簡単で、美味しくできました
(^-^)
ごまの風味が良いですね♪
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