銀ヒラスのバターポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 銀ヒラス（薄塩味） 2切れ
- バター 15g
- ポン酢 大さじ2
- サラダ油 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をしき銀ヒラスの皮を下にして並べる。 蓋をして弱めの中火で両面こんがりするまで焼いて火を通す。
- 2 フライパンをきれいにしてバターとポン酢を入れ、バターが溶けるまで加熱し、銀ヒラスにかけて出来上がり。
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