白だしでいつもより和風な仕上がり♡鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
A 鶏もも肉は一口大より少し大きめにカット
ボウルにAと●を入れ、もみ込み
1時間ほどおいて下味をつける
※下味の時間は半日〜一晩でも◎
-
2
下味を付けた肉を片栗粉にまぶし
余分な粉をはたきサラダ油で揚げる
※ 初めは170℃位で揚げ、最後に火を強めカリッと揚げる
-
3
完成♪
お皿に盛り付けましょう
-
4
キャベツ・プチトマトに加え、和風らしく三つ葉を添えました
※唐揚げ以外は全て分量外
-
5
【参考に】
「飽きない美味しさ♡おうち唐揚げwithネギソース」
ID:1070062592
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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