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長芋とさつま揚げのそうめん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
さっと炙ったさつま揚げ煮つるつるの長芋を合わせたそうめんです。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
そうめん
一束
さつま揚げ
1枚
長芋
5センチ
ミディトマト
1個
ゆで卵
1個
しその葉
1枚
長ネギ
5センチ
ストレートめんつゆ
100cc
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作り方
1
シソとネギは千切りにし合わせて水にさらして水を絞る。
長芋は皮をむいて千切りにする。
ミディトマトは4等分に切る。
2
さつま揚げは棒状に切りフライパンでさっと焼き色をつける。
3
鍋にお湯を沸かしてそうめんをゆで水で洗ってぬめりを取る。
4
器にそうめんを敷き、長芋、トマト、さつま揚げ、ゆで卵を乗せる。
シソとネギを合わせたものをトッピングし、めんつゆを添えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お昼ごはんに
公開日:2022/09/01
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このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
つくったよレポート(
1
件)
2022/09/03 18:33
美味しく作ることができました。
syou00
美味しく食べていただけてよかったです♪レポありがとうございました(*^^*)
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