豚肉とズッキーニのカレーソテー レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ズッキーニは薄めの輪切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしきズッキーニを入れて薄く焼き色が付くまで炒め、軽く塩を振って取り出す。
- 3 空いたフライパンに豚肉を広げ塩小さじ1/2をふりかけながら火が通るまで炒める。
- 4 ズッキーニを戻し、カレー粉を入れて馴染むまで炒め、コショウを挽いて出来上がり。
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