野菜が美味しく大量摂取できちゃう♡冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ▪レタスは細くカット
   ▪カイワレは半分にカット
   ▪きゅうり・人参はスライサーでシャカシャカする（人参は細目）
   ▪は各々氷水にとりザルにあげる
   
   トマトは洗ってカット

2. 2

   鍋に●を入れ沸騰させたら火を弱めて肉をしゃぶしゃぶする
   
   しゃぶしゃぶした肉を氷水（分量外）にとりザルにあげ水切りする
   
   残りの肉もこの手順を繰り返す
   
   ※氷が無くなったら氷を追加

3. 3

   お皿にレタスとトマトを盛り、上から水切りした肉を乗せる
   
   肉の上にきゅうり・人参をこんもりと盛り、カイワレをあしらったら完成♪

4. 4

   2種類のたれは必須です^ ^
   
   ▪ポン酢＋大根おろし
   ▪ごまだれ＋すりゴマ＋ラー油

5. 5

   【参考に】
   
   レシピ作成時はこちら

6. 6

   【参考に】
   
   ※メインの写真にしています
   ナント1人分（笑）
   野菜が相当摂れます

7. 7

   【参考に】
   
   ごまだれ＋ラー油、ポン酢＋大根おろし　どちらも◎です♪

8. 8

   【参考に】
   
   縦長なフォルム（笑）

9. 9

   【参考に】
   
   白ゴマをパラパラしたver.

10. 10

    【参考に】
    
    この日はプリーツレタスとアルファルファを使っています

11. 11

    【参考に】
    
    涼しげなお皿ver.

12. 12

    【参考に】
    
    にんじん多めver.

13. 13

    【参考に】
    
    スプラウト（紫）ver.