ビールが進む！豆苗ペペロンチーノ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆苗（根本を切り落とす） 1PC
- ごま油 大さじ1
- にんにく（スライス） 1片
- 輪切り唐辛子 ひとつまみ
- 塩コショウ（豆苗味付け） 適量
- 鶏ガラスープの素 ひとつまみ
- ブラックペッパー（仕上げ用） 好きなだけ
作り方
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詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
- 2 豆苗の根元は切り落としておく！（根の切り残しなどが芽についている場合は取っておく！）
- 3 フライパンにごま油とにんにく・輪切り唐辛子を入れて弱火でニンニクがきつね色になるまで火にかける！
- 4 にんにくがきつね色になったら豆苗を入れて塩コショウ・鶏ガラスープの素を入れ、中火から強火の間の火加減で手早く炒めていく！
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5
味のチェックをして美味しければシャキシャキのうちにお皿に盛り、仕上げにブラックペッパーを振れば完成！
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はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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らまなやか2022/05/22 16:07
美味しくいただきました(^-^)/
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