簡単☆新玉ねぎと鶏むね肉の醤油麹ごまサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆新玉ねぎ 1/2個(約90g)
- ☆鶏むね肉 90g
- ・塩麹(塩でもok) 小1(塩の場合は小1/2)
- ・砂糖 小1
- ・酒 小1
- ☆きゅうり 10センチ(約50g)
- ◇醤油麹 大1
- ◇すりごま 大1
- ◇マヨネーズ 小1
作り方
- 1 ☆鶏むね肉の表と裏をフォークで刺す。塩麹・砂糖を全体にすりこみ、ラップでくるみ5分程おく。酒をふりかけ再度ラップでくるみ、皿の上に乗せて電子レンジ(600W)で5分チンする。
-
2
チン後そのまま冷ます。(5分ほど)
鶏むね肉を裂いて、お皿に出た汁と混ぜておく。
-
3
☆きゅうりを切る。
(細切り)
☆新玉ねぎを切る。
(薄切り)
-
4
◇を全て混ぜる。
(お好みでマヨネーズを増やしてもok。)
-
5
2・3・4すべて混ぜ合わせて完成！！
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葉月.2022/03/29 13:40
トマトや他の野菜も添えていただきました♡
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春におすすめのメニューです♥️