栄養満点❗️野菜たっぷり具沢山汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉は、サイコロ状にぶつ切りにし、かまぼこ・大根・白菜・人参は短冊状に切る。
   ※食べやすい切り方でOK♪

2. 2

   鶏ムネ肉を、沸騰したお湯で1分間、下茹して流水で洗った後、ザルで水を切っておく。
   後で煮るので、多少赤くても大丈夫です。

3. 3

   水(600cc)の中に、下茹でした鶏ムネ肉・大根・人参を鍋にいれ中火で加熱する。

4. 4

   灰汁を取りながら沸騰したら、☆の調味料を入れ、白菜・かまぼこを投入し、中火で10分間、蓋をしないで煮て完成‼️