プロ直伝!最強のスタミナ豚丼 レシピ・作り方
![プロ直伝!最強のスタミナ豚丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/07575b01af7eb56658b74fbaeb9d0912134ac018.18.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
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1
詳しい作り方はYou Tubeで「ズボライタリアン」で検索してもらえると動画で見ることができます♫(^^)
- 2 ボウルに☆の調味料を入れ混ぜ合わせておく!
- 3 フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて弱火でにんにくがきつね色になるまで火にかける!
- 4 にんにくがきつね色になったらお皿などにとり、豚バラ肉を入れ、塩コショウをふって焼く!
- 5 片面が焼けたら裏返して少し焼いて、②のタレを入れてからめながら焼く!
- 6 きつね色になったにんにくも入れ火を止める!
- 7 ご飯を茶碗に盛り、豚バラを乗せて中心に卵黄を置く!
-
8
仕上げに万能ねぎ・白煎りごまをふって完成!(^^)
きっかけ
コロナの影響もあり、おうちで食事をすることが多くなり大好きな豚バラを使ったスタミナ丼をおうちで食べたいと思い「万能ダレ」を使った豚丼レシピを考えました!
おいしくなるコツ
★豚バラには塩コショウを少し振ることで旨味を引き出す! ★にんにくはきつね色になるまで火にかけてそのまま食べられるようにする! ★万能ダレを入れたあとは焦がさないようにする!
- レシピID:1070062612
- 公開日:2022/02/08
関連情報
- カテゴリ
- 豚バラ肉豚丼ガーリック・にんにく
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