本場アメリカのハンバーガー再現！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・バンズをトースターで焼く。
   ・焼いている間に●を全部混ぜてソースを作る
   ・トマトを5mmぐらいの太めの輪切りにする。
   ・レタスをバンズの大きさに収まるように手でちぎっておく。

2. 2

   ・合挽きミンチを両手でおにぎりを握りように握って丸める。(こねずに丸める)
   ・まな板の上に乗せて手で薄く平たくなるように潰す。(マックのハンバーガーのパテをイメージする)

3. 3

   ・2の両面に塩と粗挽き黒胡椒を多めにかける。
   ・スライスチーズを袋から出しておく。
   ・フライパンを熱して焦げ目がつくぐらい片面5分ずつ焼く。

4. 4

   ・バンズが焼けたら内側にバターとソースを塗る。
   ・下側にレタスを敷いておく。

5. 5

   ・肉が焼けたらすぐにチーズをのせ、バンズに敷いたレタスの上にのせる。
   ・トマトを乗せ、上側のバンズをかぶせる。
   完成！