小松菜とさつま揚げの温かうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切り、さつま揚げは半分に切る。

2. 2

   鍋に水、白だし、醤油、みりん、小松菜、うどんを入れ火にかける。小松菜に火が通りうどんが柔らかくなるまで2~3分煮る。

3. 3

   フライパンにさつま揚げを並べ、両面軽く焼く。

4. 4

   丼に2を入れ、さつま揚げをのせ、ネギをかける。