鶏ひき肉でさっぱり♡ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【キャベツ】
   ①キャベツの芯周りに包丁を入れ
   大鍋で少し茹でる（水は分量外）
   ②芯の周りから1枚ずつ葉をはがす
   ③ロールキャベツに必要な枚数を
   はがす
   ④芯の箇所を包丁で取り除く

   

2. 2 ボウルに挽肉とミジン切りした玉ねぎと☆を入れ粘りが出るまで混ぜ混ぜ♪
   
   ※この時、葉から削ぎ切りしたキャベツの芯を細かく刻んで入れて
   しまいましょう^ ^

   

3. 3 キャベツの葉の上に2の肉種、その上にカットした人参を乗せ巻き
   巻きし、終わり部分に楊枝を刺す
   
   残りの人参で花型で抜いた飾り用にんじんを作る

   

4. 4 鍋に3で出来たロールキャベツを入れ、水・コンソメ・ローリエ・花型にんじんを乗せる
   ※残りのキャベツの葉は落とし蓋の代わりに上に乗せます♪
   
   コトコト♪コトコト♪
   煮込んだら完成♪

   

5. 5 【参考に】
   
   色味にブロッコリーを添えると
   いい感じです。

   

6. 6 【参考に】
   
   人参内蔵は彩りも良く、お肉の
   摂取量も減るので◎です

   

7. 7 【参考に】
   
   ブロッコリーと人参の出番
   多し

   

8. 8 【参考に】
   
   7-8個作ること多し！

   

9. 9 【参考に】
   
   ロールキャベツの日の晩ごはん

   

10. 10 【参考に】
    
    お魚との組み合わせ多し

    

11. 11 【参考に】
    
    トマトソースver.

    

12. 12 【参考に】
    
    コンソメ＆トマトソースver.

    

13. 13 【参考に】
    
    コンソメ＆きのこトマトソース
    ver.