カニカマと大根のにゅう麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は千切りにする。カニカマは細く裂く。

2. 2

   鍋に水、大根、鶏がらスープの素の素を入れ、大根が軟らかくなるまで煮る。

3. 3

   カニカマを入れ、醤油、塩、コショウで味を調える。倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、ごま油を入れる。

4. 4

   別の鍋にお湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りにゆでて水でぬめるを洗い、水を絞る。

5. 5

   3を温めてそうめんを入れ、全体が温まったら丼に移し、生姜を乗せる。