チキンとオクラのカレー レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
鶏肉は皮を取って小角切りにする。オクラは1㎝くらいの長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
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2
フライパンにバター、玉ねぎ、にんにく、生姜を入れ、玉ねぎが薄く色づくまで炒める。
鶏肉、カレー粉を加え、鶏肉の色が変わるまで炒める。 -
3
トマトジュース、水、オクラをいれ、時々混ぜながらとろみがつくまで煮る。
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4
塩、砂糖、コショウで味を調えたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- オクラ
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