材料（4人分）
- ムネ肉（冷凍）
- ２枚分
- 鶏がらスープのもと
- 大さじ2
- 塩、砂糖
- 小さじ1
- しょうが
- ひとかけ
- ニンニク
- ひとかけ
- 水
- 400ml
作り方
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- 1
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- 大きめの耐熱容器に調味料を全て入れ、水も入れる
かき混ぜる
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- 2
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- ここに凍ったままのムネ肉を投入
調味液を肉にかける
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- 3
- フワッとラップをかけ、電子レンジ600Wで13分かける
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- 4
- 裏返してさらに4分程電子レンジにかける
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- 5
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- 新しいラップを隙間なく付けて、冷めるまでまつ
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- 6
- ボールを触ってみて、人肌ぐらいになっていたらOK
もう少し味を馴染ませたい人、時間のある人等はもっと置いといても大丈夫です！
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- 7
- お好きなサイズに切り分けて完成！
お好みでネギを散らしたり、アボカドを添えてみてもキレイです
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- 8
- 残ったスープにワカメ等好きな具材を入れて少し水を足して、お好みで塩や醤油で味付けをするとスープに
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- 9
- うどんを入れて少し煮込むと煮込みうどんに！
このスープが美味しい鷄の出汁が出ていてとても美味しいですよ！
おいしくなるコツ
電子レンジを信じて任せるだけです！
きっかけ
ヘルシーなお肉料理が食べたくて
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