パンガシウスフライの野菜あんかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 パンガシウスは5cm長さ3cm幅に切る
- 2 。を良く混ぜ1をつけて170℃の油でからっとするまで揚げる
- 3 玉ねぎは薄切り、人参は千切り、えのきは半分にカットする
- 4 フライパンにサラダ油を熱し3を炒めしんなりしたら*を加え調味し、片栗粉を水でとき加えとろみをだす
- 5 2を器に盛り4をかける
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