新ショウガたっぷり生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
新ショウガは薄切り、しめじは石突を取ってほぐす。
豚肉に薄力粉を軽く振る。 - 2 フライパンを温め、肉の粉を振った面を下にして並べ、こんがり焼き色がついたら取り出す。
-
3
空いたフライパンに生姜を入れて軽く炒め、醤油、みりん、水を入れ、生姜が色づくまで煮る。
-
4
しめじを加えて火が通るまで煮て、肉を戻して味がなじむまで炒めて出来上がり。
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