鰆としめじの酒蒸しトマトダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鰆は一口大に切り、塩を振ってキッチンペーパーではさみ、15分ほど置く。
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2
キャベツは短冊切り、しめじは石突を取ってほぐす。シソは千切りにする。
トマトは小角切りにしてその他のたれの材料と混ぜておく。
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3
フライパンにキャベツ、しめじ、鰆、酒をいれ、蓋をして中火で5~6分、火が通るまで蒸す。
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4
器に4を盛りつけ、トマトダレをかけ、シソを乗せて出来上がり。
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