アジとキュウリの冷や汁そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アジの干物は焼いて火を通し、骨と皮を取ってほぐす。キュウリは薄切り、ネギはあらみじん切り、シソは千切りにする。
-
2
ボウルにアジの干物、キュウリ、ネギ、ゴマ、味噌、水を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 お湯を沸かして麺を袋の表示通りにゆで、水で洗ってぬめりを取る。
- 4 2に氷を入れて混ぜる。
-
5
器に麺をしき、4をかけ、シソの乗せて出来上がり。
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