キュウリ納豆の月見冷やしうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
- ゆでうどん 1袋
- 卵 1個
- 納豆(タレ、からし付き) 1パック
- キュウリ 1/3本
- ごま油 小さじ1
- ストレートめんつゆ 70㏄程度
作り方
- 1 キュウリは千切りにして納豆、タレ、からし、ごま油と混ぜる。
- 2 うどんはレンジで3分温め、水で洗ってぬめりを取り、器に入れる。
-
3
器にうどんを入れ、1をのせ、中央に穴を開けて卵を割り入れる。
めんつゆをかけて召し上がれ。
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