豚肉、玉ねぎ、ズッキーニのニンニク味噌炒め レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
ズッキーニは輪切り、玉ねぎは厚めにスライスして一枚ずつはがす。にんにくは薄切りにする。
豚肉に＊をもみこむ。 - 2 フライパンに玉ねぎと水100㏄をいれて蓋をし、2分ほど蒸す。ズッキーニを加えて蓋をし、もう2分ほど蒸し、ズッキーニが固めに蒸せたらザルにあげる。
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3
空いたフライパンにごまとニンニクを入れて香りが出るまで炒め、肉を加えて炒める。2と〇を加え、なじむまで炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
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makura-s2023/08/01 16:16
ズッキーニは味噌炒めのしてもおいしいですね。レシピありがとうございました。
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