新ショウガたっぷり豚生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石突を取ってほぐし、ピーマンは5ミリ幅程度に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   半量はすりおろして〇と混ぜ、残りは細切りにする。

3. 3

   豚肉に薄力粉を薄く振りかけ、ごま油をしいたフライパンでさっと焼いて取り出す。

4. 4

   空いたフライパンで新ショウガの細切りと1をいれ、野菜に火が通るまで炒める。

5. 5

   炒めた肉と〇を加え、なじむまで炒めて出来上がり。